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Wissenswertes.
 
Von 200 g Stücken bis zum ganzen Käselaib, "Weinviadla Kas" - ist ab sofort bei uns erhältlich.
"Weinviadla Kas" ist unser Lieblingskäse aus dem Bregenzerwald. Im kulinarischen Austausch gegen "Wälderwin", den Weinviertler Wein des Jahres für den Bregenzerwald. Wir freuen uns über Ihre Anfrage!
 
Wissenswertes:
 
Wir sind Partner der Retzer Schulen:
Im Rahmen eines Betriebspraktikum, oder bei Messen können Absolventen der Retzer Handelsschule und Handelsakademie ihr Erlerntes in die Praxis umsetzen.
 
Feinschmeckertip:
 
Rezepte mit Retzer Schwarzwurzelsalat finden sie auf Service/Feinschmeckertips
 
Für die Umwelt...:
 
...und die Mitmenschen, die unsere Hilfe benötigen nehmen wir am Recyclingprojekt zur Unterstützung der Österreichischen Kinder-Krebs-Hilfe teil und sammeln in unserem Betrieb gebrauchte Lasertoner und Inkjetpatronen.
 
Gesundheitstip:
 
Der in unseren scharfen "Wiener Chili-" und "Santa Fee Pfefferoni" enthaltene Scharfmacher Capsaicin beschleunigt den Stoffwechsel leicht. Dadurch verbrennt der Körper während der Verdauung mehr Energie. Capsaicin kann den Appetit drei Stunden lang bremsen, erklären Wissenschaftler der kanadischen Universität Laval.
 
Wissenswertes.
 
Seit Frühjahr 2010 gehören weitere Merkur-Märkte zu unseren Kunden. Die Filialen in Wiener Neustadt - Marktgasse und Oberwart führen die gängigsten Gurkerl, Salate und Delikatessen in ihren Regalen!
 
Feinschmeckertip:
 
Unser delikates Sauerkraut eignet sich nicht nur vorzüglich zum Rohgenuss, oder als Salat, sondern auch fertig gekocht mit Beigabe von fein geraffeltem Wurzelgemüse oder Kürbis!
 
Gesundheitstip:
 
Unsere Kunden schwören auf Retzer Sauerkrautsaft. Es ist ein reines Naturprodukt, reich an Vitamin C, gut für die Verdauung und außerdem Blutzuckersenkend!
 
Gesundheitstip:
 
Kren – ein wichtiger Vitamin-C-Spender mit antibiotischer Wirkung. Wir verwenden Kren fein gerieben als Zutat für unsere Roten Rüben-Salat, sowie in Scheiben geschnitten als Zutat für unsere Salzgurken.
 
Gesundheitstip:
 
Rote Rüben frischen unser Blut auf: Der im roten Farbstoff vorhandene hohe Eisengehalt löst eine Erneuerung und Aktivierung der roten Blutkörperchen aus und stärkt dadurch unsere Abwehrkräfte.
 
Für die Umwelt:
 
Dank unseren Gastrokunden werden über 90 % der Vorratsgläser 3400 ml zurückgenommen und wiederbefüllt . Unser Beitrag für eine intakte Umwelt!
 
Für die Umwelt:
 
Mit der Firma Duropack haben wir einen Traykarton für unsere Verpackungsgläser 720 ml entwickelt, der uns ermöglicht, als einer der ersten österreichischen Sauergemüse-produzenten von den herkömmlichen Plastikschrumpf-packungen abzukommen.
 
Für die Umwelt:
 
Seit einigen Jahren liefern wir für den Großhandel unsere Sauerkrautbeutel in genormten Poolkisten aus. Dies erfordert kein zusätzliches Verpackungsmaterial und schont damit die Umwelt.
 
Wissenswertes:
 
Wußten sie, dass wir im Sinne der Frische und der Umwelt größten Wert auf Regionaliät legen?
 
Salat der Saison:
 
Schwarzwurzelsalat. Erfrischend, leicht, bekömmlich und easy zubereitet.
 
Wissenswertes:
 
Unsere Kunden schwören auf Retzer Essig als Reiniger. Ob in der Großküche, oder im privaten Haushalt – Retzer Tafelessig ist eine umweltbewußte Alternative zu den herkömmlichen Reinigungsmittel.
 
Wissenswertes:
 
Für ihr Fest und ihre Party bieten wir ihnen servierfertige Salate an. Wöchentlich frisch erzeugt sind besonders unser Kraut- und Kartoffelsalat beliebte sowie gutschmeckende Beilagen und verringern ihren Arbeitsaufwand.
 
Gesundheitstip:
 
Für den Körper ist die kalte Jahreszeit eine große Herausforderung. Fühlen sie sich durch Kälte, eisige Luft, überheizte Räume, Triefnasen und hustende Menschen auch geschwächt? Die Expertin Dr.Cathrin Drescher empfiehlt unter anderem Rote Rüben- und Krautsalat als Ideale Vorspeise für den winterlichen Speiseplan.
 


Spargelsalat
 







Das Retzer-Land mit seiner milden Weite und seinen sonnenüberfluteten Hängen, die sanft und harmonisch in helle Wälder übergehen, ist seit jeher ein Platz der Sinne und Gaumenfreude. Als traditioneller Familienbetrieb sind wir nun seit über vier Jahrzehnte im Banne, die Ernte der Region im Glas zu veredeln und die Vorzüge unserer Heimat spürbar werden zu lassen. Dieses Bestreben fand auch beim Gourmetführer "Tafelspitz" Beachtung und so wurden wir in der Kategorie "Eingelegtes Gemüse" an vorderster Stelle gereiht!
Tauchen auch Sie ein in die Tradition der "Retzer Gurken" und gustieren sie in der Vielfalt unserer Delikatessen. Halten sie sich unter "Aktuelles" am laufenden, oder informieren sie sich über den Produktursprung und über unser Service!
Haben Sie Fragen, Anregungen, oder wollen Sie nur ganz einfach am aktuellen Geschehen teilhaben, dann besuchen Sie uns auf unserer Facebook-Seite!
Eine genussvolle Zeit auf unserer Seite wünscht Ihnen  
Familie Neubauer!                                  ...mehr lesen
 
 
 
 
 
 
 
 




Srdečně Vás vítáme na našich strankách a zároveň děkujeme za Vᚠzájem.

 

Moravský kraj a rakouská oblast Weinviertel mají dlouholetou společnou tradici a těší nás, že nyní společná Evropa nám umožňuje Vám nabídnout naše výrobky.

 

Nᚠmalý rodinný podnik byl založen v roce 1961, zaměstnává 7 spolupracovníků a dodává naše výrobky do východního Rakouska, do České republiky do oblasti jižní Moravy, Bavorska a Tyrolska  více jak 300 zákazníkům v oblasti velkoobchodu, maloobchodu, gastronomie, různým státním a soukromým zařízením a taktéž soukromým zákazníkům.

 

Z části tradiční ruční prací zpracováváme ročně přes 300 tun zeleniny. Produkujeme na 60 různých výrobků. Našim zákazníkům nabízíme 10 variant balení, lišících se velikostí.

 
Vice informaci:

okurky.doc
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salat.doc
kysane_zeli___ocet.doc
seznam_v_robku.doc




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